营山琳琅豆腐干是四川省南充市营山县的传统地方食品，以本地种植的高蛋白大豆为主料，依托流经县域的渠江支流等优质水源，经选料、浸泡、磨浆等多道手工或半手工工序制成。成品质地紧密有韧性，不易松散断裂，咸鲜适中，豆香浓郁，可直接作为休闲零食，也能用作凉拌、热炒、火锅的食材，在川东北及周边区域有一定知名度。
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营山手工挂面是四川省南充市营山县传统手工面制品，以当地优质小麦粉为主要原料，经多道工序手工制成。成品面条细如银丝，色泽洁白，韧性较强，久煮不浑汤、不断条，是营山及周边地区民众日常主食与节庆馈赠的常用食材。
营山竹编是四川省南充市营山县民间广泛流传的传统手工技艺，以本地慈竹为主要原料，经数道工序加工后编织成各类实用器物与小型装饰件，兼具生产生活实用性与地域文化展示性，是当地民众日常劳作与生活的重要组成部分。
营山红油是四川省南充市营山县特色调味食材，以当地二荆条辣椒、菜籽油为主要原料，经多道传统工艺熬制而成，色泽红亮通透，兼具香辣、醇厚、不涩口的特点，广泛用于川内凉拌菜、面食、火锅蘸料等菜肴调味，是川东北调味体系的重要组成部分。
营山凉面是四川省南充市营山县的经典地方风味小吃与夏日便捷主食，以特制的本地碱水面条、多种香辛料熬制的红油辣椒油为核心标志性元素，搭配爽脆的本地绿豆芽或黄豆芽，再淋上酱油、醋、蒜泥水等十余种调料，面条筋道不黏腻，红油香辣醇厚，口感层次丰富，多年来在川东北及周边区域享有广泛知名度，近年还衍生出热凉面等时令调整款。